梨花ちゃんの手料理♬ にんじんの『ラペサラダ』とはどんなの？？？作り方はコチラ＞＞【にんじんのラペサラダ】って浜内千波さんの作り置きサラダのレシピ♬ 梨花ちゃんのオススメ料理本はコレ＞＞

梨花ちゃんが人参で作ったサラダを
インスタグラムで紹介されていました♬

ん、ん、ん？？
ラペサラダって？？？

調べてみたら、
【にんじんのラペサラダ】って浜内千波さんの作り置きサラダのレシピでしたっ。
人参を切って調味料と混ぜるだけの簡単お助けメニュー♬
冷蔵庫にあるもので作れそうなので、
今夜作ってみますっ！

＜にんじんのラペサラダの作り方＞　
にんじん　3本
塩　小1

粒マスタード　小2(10g)
酢　大2
塩　小1/3
こしょう　少々
オリーブ油　大2

作り方
1.人参を千切りにして、塩小1をふってもむ。
　少しおいてしんなりしてきたら、水気をしっかりとしぼる。
2.粒マスタード、オリーブ油、酢、塩少々、こしょうを順に加え、よくまぜ完成。

とってもシンプルですねっ♬
我が家も子供が小さい時からいろんなサラダを食卓に出すようにしているんだ♬
おかげで、野菜嫌いとはほど遠い感じだよ。
サラダを奪い合って食べてるw
人参もセロリも、ピーマンも
よく苦手だっていう野菜ほど
大好きみたいw


梨花ちゃん、
浜内千波さんのレシピ本を愛読されているのかな？と思って調べてみたら、
なんだ・・・
この前、梨花ちゃんが買った料理本、主婦の友社から出ている【作りおきサラダ】に載っている浜内千波さんのレシピのようですっ♬
作り置きサラダって、冷蔵庫で数日〜１週間保存できるサラダなんだって。
冷蔵庫にそんな常備菜があるだけで、ご飯をささっと作れちゃうんだよね〜。
先日行ったホテルランチ、こういうサラダが数種類あったなぁ。
ささっと自分で作れるとオシャレね。

【作りおきサラダ（主婦の友社）】はコチラ＞＞

以前、梨花ちゃんが紹介してくれた
愛読書の料理本の記事はコチラ＞＞